


E470
Magnezyum Stearat, hafif özel bir kokuya ve kremsi bir hisse sahip beyaz toz
görünümünde olan bir tür yağ asidi tuzu tipi anyonik yüzey aktif maddedir.
E470 Magnezyum Stearat, sıcak alifatik hidrokarbonlarda, sıcak arenlerde ve
sıcak greslerde çözünür ancak asit durumunda stearik asit ve karşılık gelen
magnezyum tuzlarına ayrışarak alkol ve suda çözünmez.
E470 Magnezyum Stearat, mükemmel yağlama özelliği ile cilde mükemmel yapışma
özelliğine sahiptir.
CAS: 557-04-0
MF: C36H70MgO4
MW: 591.24
EINECS: 209-150-3
Eş anlamlılar
stearatedemagnezyum;MAGNEZYUM STEARAT;MAGNEZYUM OKTADEKANOAT;MAGENZYUM
STEARAT;STEARİK ASİT MAGNEZYUM TUZU;OKTADEKONİK ASİT MAGNEZYUM
TUZU;OKTADEKANOİK ASİT MAGNEZYUM TUZU;Magnezyum Stearat Bp;MAGNEZYUM
STEARAT;557-04-0;Magnezyum oktadekanoat;Dibazik magnezyum stearat;Oktadekanoik
asit, magnezyum tuzu;Synpro 90;Petrac MG 20NF;Stearik asit, magnezyum tuzu;NS-M
(tuz);SM-P;Magnezyum stearat g;Synpro Magnezyum Stearat 90;HSDB 713;Magnesii
stearalar;Magnezyum distearat, saf;EINECS 209-150-3;NP 1500;SM
1000;CHEBI:9254;AI3-01638;UNII-70097M6I30;70097M6I30;DTXSID2027208;MAGNEZYUM
STEARAT (II);MAGNEZYUM STEARAT [II];DAYCLING;DTXCID307208;209-150-3;Magnezyum
distearat;magnezyum(ii) stearat;magnezyum dioktadekanoat;Oktadekanoik asit,
magnezyum tuzu (2:1);Magnezyum stearat [JAN];C36H70MgO4;Magnezyum stearat
[JAN:NF];Magnezyum stearat, teknoloji;SCHEMBL935;Magnezyum stearat
(JP17/NF);MAGNEZYUM STEARAT [MI];CHEMBL2106633;MAGNEZYUM STEARAT [HSDB];Stearik
Asit Magnezyum(II) Tuzu;MAGNEZYUM STEARAT [VANDF];HY-Y1054;MAGNEZYUM STEARAT
[WHO-DD];AKOS015915201;DB14077;FM32331;MAGNESII STEARAS [WHO-IP
LATIN];DA-55176;CS-0016049;NS00080495;S0238;D02189;A830764;Q416713
E470 Magnezyum Stearat toza
uygulanabilir kozmetik ürünlerinde ve yapışma ve yağlamayı iyileştirebilir.
E470 Magnezyum Stearat, PVC ısıtma stabilizatörleri olarak kullanılabilir,
stabilite performansı kalsiyum stearat ile benzerdir ve gıda ambalaj
malzemesine uygulanmak üzere çinko veya kalsiyum sabunları ile
birleştirilebilir, ancak çok geniş bir uygulama alanı yoktur.
E470 Magnezyum Stearat, plastik ürünlerin kalıp ayırıcı maddesi, kozmetiklerin
yüz pudrası, cilt merheminin ham maddesi, farmasötik tabletlerin toz kalıplama
tableti ve boyanın yarı saydam düzleştirici maddesi olarak kullanılabilir.
Laboratuvar, sodyum stearat ve magnezyum sülfatın yer değiştirme reaksiyonu
yoluyla, magnezyum stearatın bitmiş ürününü elde edebilir ve ayrıca yenilebilir
katı organik asitler (stearik asit, palmitik asit) karışımı ile magnezyum oksit
bileşikleri arasındaki kombinasyon reaksiyonunu uygulayabilir ve daha fazla
rafine ederek bunu yapabilir.
E470 Magnezyum Stearat, aynı zamanda okta dekanoik asit, magnezyum tuzu olarak
da adlandırılır, oda sıcaklığında katılaşan beyaz bir madde, tozdur.
E470 Magnezyum Stearat, Mg(C18H35O2)2 kimyasal formülüne sahiptir.
E470 Magnezyum Stearat, iki eşdeğer stearat (stearik asit anyonu) ve bir
magnezyum katyonu (Mg2+) içeren bir tuzdur.
E470 Magnezyum Stearat yaklaşık 120
°C'de erir, suda çözünmez ve genellikle günde 2500 mg/kg'ın altındaki
seviyelerde insan tüketimi için güvenli kabul edilir.
1979'da FDA'nın GRAS (genel olarak güvenli olarak kabul edilir) Maddeler Alt
Komitesi (SCOGS), "Mevcut bilgilerde ... E470 Magnezyum Stearat ... şu
anda uygulanan veya gelecekte makul olarak beklenebilecek seviyelerde
kullanıldığında halk için bir tehlike olduğunu gösteren veya şüphelenmek için
makul gerekçeler öneren hiçbir kanıt yoktur." diye bildirdi.
Mg(C18H35O2)2 veya bir H2O ile.
Teknik sınıf, az miktarda oleat ve %7 magnezyum oksit, MgO içerir.
E470 Magnezyum Stearat, stearik asidin magnezyum tuzudur.
E470 Magnezyum Stearat'ın anhidrat, dihidrat ve trihidrat formları
hazırlanmıştır.
Magnezyum stearat ve laktoz granüllerinin karışımlarının tabletlenmesi
tanımlanmıştır.
Sıkıştırılmış tabletlerde karıştırma süresinin sertlik, parçalanma süresi ve
fırlatma kuvveti üzerindeki etkisi incelenmiştir.
E470 Magnezyum Stearat, ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir
yağlayıcıdır.
E470 Magnezyum Stearat ayrıca çözünme sürecini geciktirmede rol oynar.
E470 Magnezyum Stearat'ın tabletlerde
lazerle indüklenen parçalanma spektroskopisi ile tespiti önerilmiştir.
E470 Magnezyum Stearat, kimyasal formülü Mg(C17H34COO)2 olan stearik asidin
magnezyum tuzudur.
Genel olarak, yağ asidinin bu tuzu, Avrupa gıda katkı maddeleri numarası E470b
olan gıdalarda topaklanmayı önleyici madde, yağlayıcı, bağlayıcı, emülgatör ve
mineral (magnezyum) takviyesi olarak kullanılabilir.
Stearik asit genellikle bitkisel yağlardan (örneğin soya fasulyesi yağı,
palmiye yağı, hindistan cevizi yağı, zeytinyağı ve mısır yağı) elde
edildiğinden, bu bileşen vegan olabilir.
E470 Magnezyum Stearat, güçlü yağlama, hafiflik ve iyi yapışma özellikleri
nedeniyle farmasötik tabletlerde ve kapsüllerde yağlayıcı olarak yaygın olarak
kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat ayrıca kozmetik, boya ve plastik üretiminde de
kullanılabilir.
USP tanımına göre, E470 Magnezyum Stearat, ana bileşenler olarak magnezyum
stearat ve magnezyum palmitatın bir karışımıdır.
Stearik asit zayıf bir organik asit olduğundan, E470 Magnezyum Stearat
magnezyum stearat üretmek için magnezyum sülfatla doğrudan reaksiyona giremez.
E470 Magnezyum Stearat'ın ticari üretim sürecinde, stearik asit önce sodyum
stearat elde etmek için sodyum hidroksit çözeltisiyle sabunlaştırılmalı ve
ardından E470 Magnezyum Stearat'ı sentezlemek için magnezyum sülfat veya
magnezyum klorür çözeltisiyle reaksiyona sokulmalıdır.
Aşağıda yukarıda belirtilen üç kısa işlem yer almaktadır:
C17H35COOH
+ NaOH → C17H35COONa + H2O
2C17H35COONa + MgSO4 → (C17H35COO)2 Mg + Na2SO4
2C17H35COONa + MgCl2 → (C17H35COO)2 Mg + 2NaCl
E470 Magnezyum Stearat, diğer iki
metalik stearattan (sodyum ve potasyum stearat) farklı olarak ancak kalsiyum
stearat ile benzer şekilde anyonik bir yüzey aktif maddedir, E470 Magnezyum
Stearat suda pratik olarak çözünmez ve çözünürlüğü 0,004 g/100 mL'dir (25 °C).
Etanol ve eterde kısmen çözünür.
E470 Magnezyum Stearat, Mg(C18H35O2)2 formülüne sahip kimyasal bileşiktir. İki
eşdeğer stearat (stearik asit anyonu) ve bir magnezyum katyonu (Mg2+) içeren
tuzdan oluşan bir sabundur.
E470 Magnezyum Stearat beyaz, suda çözünmeyen bir tozdur.
E470 Magnezyum Stearat'ın uygulamaları yumuşaklığından, birçok çözücüde
çözünmezliğinden ve düşük toksisitesinden yararlanır.
E470 Magnezyum Stearat, farmasötik ve kozmetik üretiminde bir ayırıcı madde ve
bir bileşen veya yağlayıcı olarak kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat, sodyum stearatın
magnezyum tuzlarıyla reaksiyonu veya magnezyum oksidin stearik asitle
işlenmesiyle üretilir.
E470 Magnezyum Stearat, hayvansal ve bitkisel kökenli birçok gıdada doğal
olarak bulunan bir yağ asidi olan stearik asidin bir magnezyum tuzudur.
E470 Magnezyum Stearat, yağlama, topaklanmayı önleme ve dengeleyici özellikleri
nedeniyle farmasötik, gıda, kozmetik ve plastik endüstrilerinde yaygın olarak
kullanılır. İlaç endüstrisinde, E470 Magnezyum Stearat genellikle tablet üretiminde
ayırıcı madde olarak kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat, üretim süreci sırasında tabletlerin kalıplara
yapışmasını önlemeye yardımcı olur ve bitmiş tabletlerin kalıptan çıkarılmasını
kolaylaştırır.
E470 Magnezyum Stearat Kimyasal
Özellikleri
Erime noktası: 200 °C (lit.)
Yoğunluk: 1.028g/cm3
Depolama sıcaklığı: İnert atmosfer, Oda sıcaklığı
Çözünürlük alkol: çözünmez
Form: İnce toz
Renk: Beyaz
PH: 7 (H2O) (bulamaç)
Koku: beyaz. yumuşak yağlı toz, tatsız, kokusuz
Suda Çözünürlük: Çözünmez
Merck: 14,5690
BRN: 3919702
Maruz kalma sınırları ACGIH: TWA 10 mg/m3; TWA 3 mg/m3
Kararlılık: Kararlı. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumsuzdur.
InChIKey: DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M
LogP: 8.216 (tahmini)
CAS Veri Tabanı Referansı: 557-04-0(CAS Veri Tabanı Referansı)
EPA Madde Kayıt Sistemi: E470 Magnezyum Stearat (557-04-0)
E470 Magnezyum Stearat, kremsi bir his
veren beyaz toz görünümünde olan yağ asidi, tuz tipi anyonik bir yüzey aktif
maddedir.
E470 Magnezyum Stearat, yenilebilir kaynaklardan elde edilen katı organik
asitlerin bir karışımı olan magnezyum bileşiğidir ve esas olarak değişken
oranlarda magnezyum stearat ve magnezyum palmitattan oluşur.
E470 Magnezyum Stearat, az miktarda oleik asit ve %7 magnezyum oksit içeren
endüstriyel ürünlerle parlak beyaz yumuşak toz olarak görünür ve kokusuz ve
tatsızdır.
E470 Magnezyum Stearat suda az çözünür ve sıcak etanolde çözünür.
E470 Magnezyum Stearat, yenilebilir kaynaklardan elde edilen katı organik
asitlerin bir karışımı olan magnezyum bileşiğidir ve esas olarak değişken
oranlarda magnezyum stearat ve magnezyum palmitattan oluşur.
E470 Magnezyum Stearat, hafif,
karakteristik bir kokuya sahip ince, beyaz, hacimli bir toz olarak bulunur.
E470 Magnezyum Stearat yağlıdır ve kumlu değildir.
E470 Magnezyum Stearat, suda, alkolde ve eterde çözünmez.
E470 Magnezyum Stearat, yenilebilir yağ kaynaklarından türetilen yağ
asitlerinin tuzlarına ilişkin spesifikasyonlara ilişkin ABD Gıda ve İlaç
Dairesi düzenlemelerine uygundur.
E470 Magnezyum Stearat, düşük hacim yoğunluğuna sahip, hafif stearik asit
kokusuna ve karakteristik bir tada sahip, çok ince, açık beyaz, çökeltilmiş
veya öğütülmüş, elle tutulamayan bir tozdur.
Toz, dokunulduğunda yağlıdır ve cilde kolayca yapışır. Bebek
pudrası(pudraları)nda ve tablet kayganlaştırıcı olarak kullanılır.
Kullanımlar
E470 Magnezyum Stearat, gıda endüstrisinde emülgatör, bağlayıcı ve
koyulaştırıcı, ayrıca topaklanmayı önleyici, yağlayıcı, ayırıcı ve köpük
önleyici madde olarak onlarca yıldır yaygın olarak kullanılmaktadır.
E470 Magnezyum Stearat, birçok gıda takviyesinde, şekerlemede, sakızda, otlarda
ve baharatlarda ve fırıncılık malzemelerinde bulunur.
E470 Magnezyum Stearat ayrıca farmasötik tablet, kapsül ve tozların üretiminde
aktif olmayan bir bileşen olarak yaygın olarak kullanılır.
İyi yağlama özelliklerinin temel nedeni, hidrofobik yapısı ve çıkarma işlemi
sırasında tabletler ile kalıp duvarı arasındaki sürtünmeyi azaltma yeteneğidir.
E470 Magnezyum Stearat toksik olmayan olarak kabul edilebilir, Amerika Birleşik
Devletleri, Almanya ve Japonya gıda ile temas eden ürünlere uygulanmasına izin
vermektedir.
Ancak, E470 Magnezyum Stearat'ın PVC ısı stabilizatörleri olarak uygulanmak
üzere geniş bir uygulaması yoktur.
Çin ve diğer bazı ülkelerin Farmakopelerinde bu türün kayıtları her zaman
vardır.
Farmakopede ayrıca magnezyum içeriği, nem, ağır metaller, demir, sülfat ve
klorür içeriği hakkında hükümler yer almaktadır.
E470 Magnezyum Stearat, plastik, tabletler için kalıp ayırıcı madde (ilaç
kriterini karşılaması gerekir), kozmetik emülgatörleri alanlarında yaygın
olarak kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat ayrıca PVC'nin stabilizatörü olarak Ca Sabunu ile
konjuge olabilir.
E470 Magnezyum Stearat, yağlayıcı, bağlayıcı, emülgatör ve topaklanmayı
önleyici madde olarak işlev gören stearik asidin magnezyum tuzudur.
E470 Magnezyum Stearat, suda çözünmeyen beyaz bir tozdur.
E470 Magnezyum Stearat, preslenmiş şekerlerin tabletlenmesinde yağlayıcı veya
kalıp ayırıcı olarak kullanılır ve ayrıca şekersiz sakız ve nanelerde
kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat, tıbbi tablet,
kapsül ve tozların üretiminde yapışma önleyici olarak sıklıkla kullanılır.
Bu bağlamda, E470 Magnezyum Stearat da faydalıdır, çünkü kimyasal tozların katı
tabletlere sıkıştırılması sırasında bileşenlerin üretim ekipmanına yapışmasını
önleyen kayganlaştırıcı özelliklere sahiptir; magnezyum stearat tabletler için
en yaygın kullanılan kayganlaştırıcıdır.
Çalışmalar, E470 Magnezyum Stearat'ın tabletlerdeki vb. aktif bileşenlerin
salınım süresini etkileyebileceğini, ancak E470 Magnezyum Stearat'ın bu
bileşenlerin genel biyoyararlanımını azaltmadığını göstermiştir.
Bir gıda katkı maddesi veya farmasötik yardımcı madde olarak, E numarası
E470b'dir.
E470 Magnezyum Stearat ayrıca nane gibi sert şekerlerdeki şekeri bağlamak için
kullanılır ve bebek mamalarında yaygın bir bileşendir.
Saf toz formunda, E470 Magnezyum Stearat toz patlaması tehlikesi oluşturabilir,
ancak bu sorun onu kullanan üretim tesislerinin ötesinde etkili bir şekilde
önemsizdir.
E470 Magnezyum Stearat hem hayvansal hem de bitkisel yağlardan üretilir.
Bazı besin takviyeleri kullanılan magnezyum stearatın sebzelerden elde
edildiğini belirtir.
E470 Magnezyum Stearat "küvet halkalarının" ana bileşenidir.
Sabun ve sert su ile üretildiğinde, E470 Magnezyum Stearat ve kalsiyum stearat
suda çözünmeyen beyaz bir katı oluşturur ve topluca "sabun köpüğü"
olarak bilinir.
E470 Magnezyum Stearat genellikle tıbbi
tablet, kapsül ve tozların üretiminde yapışma önleyici olarak kullanılır.
Bu bağlamda, E470 Magnezyum Stearat ayrıca kimyasal tozların katı tabletlere
sıkıştırılması sırasında bileşenlerin üretim ekipmanına yapışmasını önleyen
yağlama özelliklerine sahip olduğu için de faydalıdır; magnezyum stearat
tabletler için en yaygın kullanılan yağlayıcıdır.
Ancak, E470 Magnezyum Stearat, tabletlerin daha düşük ıslanabilirliğine ve daha
yavaş parçalanmasına ve ilacın daha yavaş ve hatta daha düşük çözünmesine neden
olabilir.
E470 Magnezyum Stearat, kuru kaplama işlemlerinde de etkili bir şekilde
kullanılabilir.
Preslenmiş şekerlerin üretiminde, magnezyum stearat bir ayırma maddesi olarak
görev yapar.
E470 Magnezyum Stearat, nane gibi sert şekerlerde şekeri bağlamak için de
kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat, bebek mamalarında yaygın bir bileşendir.
AB ve EFTA'da E470 Magnezyum Stearat, gıda katkı maddesi E470b olarak
listelenmiştir.
Farmasötik Uygulamalar
E470 Magnezyum Stearat, yağlayıcı özelliklere sahip olan ve dolayısıyla
kimyasal tozların katı tabletlere sıkıştırılması sırasında bileşenlerin üretim
ekipmanına yapışmasını önleyen stearik asidin magnezyum tuzudur.
E470 Magnezyum Stearat tablet ve kapsül yağlayıcı olarak kullanılmıştır.
E470 Magnezyum Stearat ayrıca mikrokapsüllerin hazırlanmasında da
kullanılmıştır.
İlaçların E470 Magnezyum Stearat ile kuru kaplanması akış iyileştirme, akış
yardımı ve yağlama etkileri, tabletlenebilirlik ve engellenmemiş çözünme hızı
sağlar.
E470 Magnezyum Stearat kozmetiklerde, gıdalarda ve farmasötik formülasyonlarda
yaygın olarak kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat öncelikle kapsül ve tablet üretiminde %0,25 ile %5,0
ağırlık/ağırlık arasındaki konsantrasyonlarda yağlayıcı olarak kullanılır.
E470 Magnezyum Stearat ayrıca bariyer kremlerinde kullanılır.
Gıda
E470 Magnezyum Stearat'ın gıda sınıfı, akışkan madde ve topaklanmayı önleyici
madde, yağlayıcı, diyet gıda takviyesinde magnezyum takviyesi olarak
kullanılabilir.
E470 Magnezyum Stearat, üretim sırasında makine yüzeylerine yapışmaktan ve
topaklanmaktan diğer bileşenlerle bağlanan bir akışkan madde olarak hizmet
ederek genellikle vitamin veya multivitamin tabletleri veya kapsüllerinin
üretiminde kullanılır.
Aşağıdaki gıdalar bu katkı maddesini içerebilir:
-Vitaminler
-Şekerleme
-Sakız
-Şekerlemeler
-Nane
-Bebek mamaları
-Otlar ve baharatlar
-Pişirme malzemeleri
Üretim yöntemi
E470 Magnezyum Stearat, sodyum stearatın magnezyum tuzlarıyla reaksiyonu veya
magnezyum oksidin stearik asitle işlenmesiyle üretilir (Nora 2005).
E470 Magnezyum Stearat, aşağıdaki prosedürle üretilebilir: önce sodyum
stearatı, stearik asit ve sodyum arasındaki saponifikasyon yoluyla elde edin;
Daha sonra sodyum stearat, bitmiş ürünü elde etmek için magnezyum sülfatla çift
ayrışma reaksiyonuna girer.
Stearik asit ve su reaksiyon kabına eklenir ve 85 ℃'ye ısıtılır, çözülene kadar
karıştırılır, yavaşça 75 ℃'ye önceden ısıtılmış sodyum hidroksit çözeltisine
eklenir.
Saponifikasyon reaksiyonu tamamlandıktan sonra sıcaklık 72 ℃'de kontrol edilir
ve karıştırılarak 55 ℃'ye önceden ısıtılmış magnezyum sülfat çözeltisine
yavaşça eklenir.
Metatezden sonra suyu çıkarmak için santrifüj uygulanır.
Filtreleme keki sülfat iyon gereksinimi karşılanana kadar suyla yıkanır,
ardından kurutulur, hava kurutma uygulanır, %100 stearik asit verimiyle bitmiş
ürünleri elde etmek için elenir.
E470 Magnezyum Stearat, magnezyum oksit ve gıda sınıfı katı karışık yağ
asitleri (esas olarak stearik asit) arasındaki kombinasyon reaksiyonu ve daha
fazla rafine etme yoluyla üretilir.
Hazırlık
E470 Magnezyum Stearat, sodyum stearatın magnezyum sülfatla reaksiyonuyla
oluşturulur.
E470 Magnezyum Stearat, magnezyum klorürün sulu çözeltilerinin sodyum stearatla etkileşimi veya magnezyum oksit, hidroksit veya karbonatın yüksek sıcaklıklarda stearik asitle etkileşimi ile hazırlanır.
Biyokimya/fizyolojik Eylemler
E470 Magnezyum Stearat, yağlayıcı özelliklere sahip olan ve dolayısıyla
kimyasal tozların katı tabletlere sıkıştırılması sırasında bileşenlerin üretim
ekipmanına yapışmasını önleyen stearik asidin magnezyum tuzudur.
İlaçların E470 Magnezyum Stearat ile kuru kaplanması, akış iyileştirme, akış
yardımı ve yağlama etkileri, tabletlenebilirlik ve engellenmemiş çözünme hızı
sağlar.
1 ila 3 İş Gününde kargonuz yola çıkmaktadır.