Demir tozu, demir metallerinin ufalanarak toz hâline getirilmesiyle elde edilen ince parçacıklardan oluşan bir malzemedir. Genellikle gri veya siyah renkte olan bu toz, demirin mekanik, kimyasal veya elektro-kimyasal yöntemlerle parçalanması sonucu elde edilir. Demir tozu, demir elementinin tüm temel özelliklerini taşır, ancak mikroskobik boyutlarda ve çok daha fazla yüzey alanına sahiptir.
Demir tozu, sahip olduğu özellikler ve geniş kullanım alanlarıyla birçok endüstride vazgeçilmez bir malzeme olarak öne çıkmaktadır. Teknolojik gelişmelerle birlikte demir tozunun kullanım alanlarının ve uygulama çeşitliliğinin artması beklenmektedir.