Askorbik asit, kimyasal formülü C6H8O6 olan su çözünür bir vitamin olan C vitamini olarak da bilinir. Beyaz kristal toz veya kristalizasyon halinde bulunur. Doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunur ve ayrıca sentetik olarak da üretilebilir. Askorbik asit, antioksidan özelliklere sahip olup, vücutta birçok biyokimyasal reaksiyonda rol oynar. Ayrıca, gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılır ve C vitamini eksikliği durumlarında takviye olarak alınabilir.
Teşekkürler, E-Mail Adresiniz Kaydedildi
İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak istermisiniz?
